収穫

インカのめざめ。
本日収穫いたしました。すごーくミニサイズ。
丸ゆでにして塩、って感じで食べるしかないかな。

切り口は独特の黄色ですね。（写真小さくてわかりずらいけど・・）

ＣＯＯＫＰＡＤ

あちこちでも紹介されている料理レシピサイト、ＣＯＯＫＰＡＤ。
すごく重宝してます
食材からメニューが検索できるので、便利。最近は料理本いらずになってます。

今日は１パック１００円の特売いちごとバナナ、ホットケーキミックスで炊飯器ケーキを作りました

夕食は…

梅蘭のやきそば。＠中華街。
満腹です～(^～^）

焼きたてパン

春休みでヒマしてる娘。先日からパン作りにチャレンジ中です。
今日はクリームパンです♪
村上祥子さんのレシピで作ってるので、こねたりがなくて、ラクラク(^-^)v

北京ダック

北京ダックです！
＆骨付き肉のスープ。

ブルーベリー

庭のブルーベリーが、ミツバチの減少の影響か、今年はあまり実をつけず。
その上採り残した実が湯河原に行っている間になくなるという始末。
食べたの誰！？カラス？スズメ？それとも猫？

ほんとに少ない実をどうしようかと思案していたのですが、（生で食べるにはすっぱい）
先週スーパーで1パック120円という超お買い得品のブルーベリーを発見。
それを購入し、ホットケーキミックスで作った生地に混ぜこみ、炊飯器で焼きました。

内がまに生地を流し込んでから、ブルーベリーを散らしたものの・・

焼きあがりはやはり底に沈んでました。
ひっくり返すと表面にブルーベリーという状態にはなりますが・・
全体に実が散らばった感じにしたかったのに
収穫した実も有効に活用でき、子供のおやつになったし、ということでよしとしましょう。

いつもどおりＢＢＱ

５時間近くかかって湯河原に到着しました。
夕食はいつも通りバーベキューです。
室内で七輪みたいなコンロでやっているので、結構煙いです
（ま、庭でやっても煙いのは変わらないんですが）
おいしいのでよしとしますか

長～いロールケーキ

ちょっと忙しく、試合のこととかUPしようと思いつつそのままになってます。

応援に来てくださった皆様ありがとうございました。とりあえずお礼だけでも。

さてその日の帰りに、３日に企画している大学時代のOB会のお店を決めに六角橋によりました。
いつもチームの忘年会をしている美珍の向かいにアルベリと言うケーキ屋さんがあります。
ここが工場直販のお店でして、ケーキや焼き菓子を売っています。
そこで長いロールケーキを発見。
思わずこれで１本ですか？と聞いてしまったほど。

35cm近くあります

中はフルーツ３種類とクリームでした。

焼き菓子の切り落としも１時間ごとに店頭に並ぶようです。
結構、利用価値のあるお店かも・・？

スイーツ２題

昨日から学年末試験中の娘。
午前中で帰宅するので昼食の支度が必要です。
ホットサンドメーカーを使ったついでで、ワッフルを作りました。
ホットケーキミックスの使い残しもあったので。

型の周りに生地がはみ出したりしてあとの掃除が大変なのがちょっと難点

こちらは中華街はずれのホテル１Fのコーヒーハウスのランチのデザートについたケーキ。

チョコレートケーキでした

ここのランチは千円でスープ・サラダ・メイン・デザート・ドリンク、と
なかなかにリーズナブルです。

寒い日は…

今日は寒～い一日でした。雨だったので花粉症的には楽でしたけど。
そんな中、買い物に出かけたせいか、おでんの具セットに目がとまり今夜はおでんに決定。
ちょうど昨日ふろふき大根用にゆでた大根が監督の分をとってあります。（昨夜は不在でした）
自分としてはおでんは前日から煮込みたいのですが、まぁよしとしました(^_^;

熱いおでんで一杯、といきたいところですが、そうもいかないのでご飯のオカズです。

taiと二人で先に食べた分、減ってます・・
（かしゅは塾であとからご飯）